Tilapaia alla foreste

Sült halak, grillezett halak

                                         

Kétféle körettel is készíthetjük a grillezett tilapiát. Tilapaia alla foreste 700 g mélyhűtött tilapiafilé, 400 g tőkegomba, 1 piros paprika (kaliforniai, kápia, vagy pritamin), 8 szem olajbogyó, 1/2 ek vágott zöldpetrezselyem, só, bors, olaj, 2 gerezd fokhagyma. Marinád: fél citrom levét elkeverem 1 ek olajjal, késhegynyi őrölt feketeborssal és 1 kk sóval. Felengedem a halat és leöntöm a marináddal. Pár óra múlva lecsepegtetem a halakat és meggrillezem őket. Ha kell a marináddal kiválóan lehet őket nedvesíteni. A tőkegombát felaprítom a legjobb méretre - nekem a legjobb módszer a hosszában kettévágás. Az olajat felhevítem és megpárolom rajta a gombát, miközben sózom, borsozom. Félidőben rádobom a felkarikázott olajbogyót és a felkockázott piros paprikakockákat. A legvégén megszórom petrezselyemzölddel. A halat egy hosszúkás tál közepére teszem és köréje halmozom a gombás ragut. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Megjegyzés A képen a kukoricás változat látható. Grillezett halak Grillezett csukafilé (Filetto di luccio alla griglia) Grillezett lazacszeletek Grillezett makréla Grillezett tilapia Töltött makréla (Uskumru dolmasi) Angolna nyárson sütve Tonhalkockák Tonhalsteak Lángoló, flambirozott víziállatok Flambirozott garnélatányér Lángoló scampinyárs Herkentyűk grillezése Fokhagymás garnéla nyársacska Görög óriásgarnéla nyárs Grillezett scampinyárs Szabadtűzön Halételek Halak grillezése Karácsonyi receptek Vizi és szárazföldi herkentyűk Görög grillételek Gombareceptek, gombás ételek Tovább: Főoldal