Halételek

Sült halak, grillezett halak

                                         




Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



Tilapaia alla foreste

700 g mélyhűtött tilapiafilé, 400 g tőkegomba, 1 piros paprika (kaliforniai, kápia, vagy pritamin), 8 szem olajbogyó, 1/2 ek vágott zöldpetrezselyem, só, bors, olaj, 2 gerezd fokhagyma.
Marinád: fél citrom levét elkeverem 1 ek olajjal, késhegynyi őrölt feketeborssal és 1/2 kk sóval.

Felengedem a halat és leöntöm a marináddal. Pár óra múlva lecsepegtetem a halakat és meggrillezem őket. Ha kell a marináddal kiválóan lehet őket nedvesíteni.
A tőkegombát felaprítom a legjobb méretre - nekem a legjobb módszer a hosszában kettévágás. Az olajat felhevítem és megpárolom rajta a gombát, miközben sózom, borsozom. Félidőben rádobom a felkarikázott olajbogyót és a felkockázozz piros paprikakockákat. A legvégén megszórom petrezselyemzölddel.
A halat egy hosszúkás tál közepére teszem és köréje halmozom a gombás ragut.

Grillezett halak

home Grillezett csukafilé (Filetto di luccio alla griglia)
home Grillezett lazacszeletek
home Grillezett makréla
home Grillezett tilapia
home Töltött makréla (Uskumru dolmasi)
home Angolna nyárson sütve
home Tonhalkockák
home Tonhalsteak

Lángoló, flambírozott viziállatok

home Flambírozott garnélatányér
home Lángoló scampinyárs

Herkentyűk grillezése

home Fokhagymás garnéla nyársacska
home Görög óriásgarnéla nyárs
home Grillezett scampinyárs

További oldalak



Megjegyzés

A képen a kukoricás változat látható.

home Szabadtűzön
home Halételek
home Halak grillezése
home Secondi
home Vizi és szárazföldi herkentyűk
home Görög grillételek
home Gombareceptek, gombás ételek

Tovább:
home Főoldal

                                         
home - A kedvencekhez