Tiramisu (tojás nélkül)
Dolci - olasz édességek
Az olaszok talán legismertebb édessége a mascarponés-kávés Tiramisu. Itt egy tojásmentes változat receptje olvasható.Tiramisu (tojás nélkül)1 csésze erõs presszókávé, 2 ek amaretto, 1 dl marsala, 1 csomag babapistóta, fél liter tejszín, 4 ek cukor, 25 dkg mascarpone, 20 dkg ricotta, 1 kis csomag amaretti, csokireszelék.A kávét összekeverem az amaretto és a marsala felével. Egy kb 20 x 20 cm-es felfújtformát kibélelek babapiskótával, rálocsolom a kávékeverék felét. A tejszínt összekeverem a cukorral, a maradék alkohollal a mascarponéval és a ricottával. Addig verem, míg egységes krémet nem kapok. Ennek felét rákenem a babapiskótára, ráteszem a többi babapiskótát, meglocsolom, majd rákenem a maradék krémet. Megszórom kakaóporral, vagy reszelt csokoládéval és lehűlés után amarettivel tálalom.
|
További oldalakNem értemÖtletA kakaószórásnál sablont használok.Sütemények, torták, édességekAmerican pieDobos torta Tiramisu 1. (Tirami su) Barna malac (dia, glut, lakt) Narancsos mogyorótorta (dia, glut, lakt) Toportorta (glut) Villányi mandulatorta (glut) Amare*ti (házi Amaretti) Püspökkenyér Rákóczi túrós Créme brulée Csokoládékrém Zselécukros szelet Túrós süti 1. (habos túrós) Flódni 1. Intelligens krémes Kókusz cookie Meggyeslepény Rádiós szelet Somlói galuska (a klasszikus) Vaníliás kifli Vámház keksz Zserbó szelet Gyerekkonyha Sütés nélkül Dolci (olasz édességek) Sütemények, torták, édességek Túróreceptek Formaggio (olasz sajtok oldala) Édesanyám receptjei Farsangi és szilveszteri receptek Lakodalmas ételek Tartalomjegyzék |