Feurige ungarische Schnitzel
Grillgerichte, flambierte Gerichte
Feurige ungarische Schnitzel600 g Schweinekotlett, Salz, Pfeffer, Gewürzpaprika, 3-4 zerdrückte Knoblauchzehen, Öl, 2 TL Butter, 0,1 l Aprikosenschnaps.Filet in Scheiben schneiden, klopfen, salzen, pfeffern mit Paprika und Knoblauch würzen, mit Öl dünn überziehen. Dann für mindestens 2 Stunden in Kühlschrank legen. Beidseitig grillen. In der Flambierpfanne Öl erhitzen, die Schnitzel darin kurz nachbraten, mit Aprikosenschnaps übergiessen und anzünden.
|
Weitere SeitenTipAus Putenfleisch bereiten.Einige Bratenrezepte![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Weiter: ![]() |