Palatschinken, Crépes

Würzige Palatschinken

                                         






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Geflügelleber in Palatschinkenteig

300 ml Palatschinkenteig (salzig), 250 g Geflügelleber.

Geflügelleber putzen, halbieren und in Palatschinkenteig tauchen. Beidseitig goldgelb backen. Mit verschiedene Salate und Tartarsosse servieren.

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Variation:

Den Palatschinkenteig mit verschiedene Kräutern würzen.

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