Hähnchenleber gebacken

Braten

                                         

Hähnchenleber gebacken

500 g Hähnchenleber, Mehl, 2 Eier, Semmelbrösel, Salz und Öl zum ausbacken.

Hähnchenleber von Herzstücke befreien, gründlich reinigen. In Mehl, geschlagene Eier und Semmelbrösel wenden. In heißem Öl beidseitig ausbacken (vorsicht, spritzt!). Erst jetzt salzen und auftragen.






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