Knoblauchbraten

Schlachttaggerichte

                                         

Knoblauchbraten 1 kg Schopfbraten, 7-8 Knoblauchzehen, 2 EL Öl, 2 Zwiebeln, 150 ml Weißwein (trocken), 2 Suppenwürfeln, Salz, Pfeffer. Knoblauchzehen in Stifte schneiden und das Fleisch damit spicken. Mit Salz und Pfeffer würzen und in heißem Öl rasch anbraten. Zwiebeln würfelig schneiden, dazugeben und kurz mitrösten. Mit dem Wein und 200 ml Wasser aufgießen und die Suppenwürfel einwerfen. Im Rohr bei 180 Grad ca. 80 Minuten schmoren. Ab und zu aufgießen. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

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