Palatschinken, Crépes

Würzige Palatschinken

                                         






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Lachspalatschinken

Palatschinkenteig für 20 salzige Palatschinken, 100 g Lachspüree, 150 g geriebene Käse, wenig Butter, 1 schöne Tomate.

Aus übliche Zutaten + Lachspuree einen Palatschinkenteig rühren und die Palatschinken ausbacken. Aus diese Palatschinken Vierecke falten, in eine ausgebutterte, feuerfeste Form legen, mit geriebenen Käse bestreuen und im Rohr 15 Minuten lang backen.

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Serviervorschlag:

Mit Tomatenringe schmucken und heiß servieren.

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