Falafel
Braten
Falafel250 g Soya oder Kichererbsen, 4-5 Knoblauchzehen, 1 MSP Backpulver, 1/2 KL Gewürzsalz, Salz, Öl.Soya oder Kichererbsen in Wasser weichkochen, dann abgießen. Über Fleischwolf drehen, dann mit zerdrückten Knoblauch, Backpulver, Salz, Gewürzsalz und 2-3 EL Öl vermengen. Aus diese Mischung mit nasse Hände nußgroße Kugeln formen und diese in heißem Öl schön braun frittieren und abtropfen. Egal, ob kalt, oder warm servieren.
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Weitere SeitenServierenEgal, ob kalt, oder warm servieren.Einige jüdische Rezepte von unsere Sammlung Lachsbrötchen Sandwich mit Gänsegrammel Sandwich mit Rinderzunge Eiergulasch Kalte Platte auf jüdische Art Kischke (Kiske) Falafel Pilzgulasch 2. (aus Nelkenschwindling) Schöberl (Söberli - Pilz-Leber Auflauf) Gefüllter Gänsehals Ungarische gebratene Gänseleber Gelegte Kartoffeln mit saure Sahne 1.
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