Kalte Küche

Sandwichrezepte

                                         

Sandwich mit Gänsegrammel 4 Scheiben Sandwichbrot, 20 g Gänseschmalz, 100 g Gänsegrammel, rote Paprikaschote. Die Brotscheiben dünn mit Gänseschmalz bestreichen und die Gänsegrammelstücke darauf gleichmässig verteilen. Die Paprikaschote entkernen und in Streifen schneiden, dann die Sandwiche damit dekorieren. Einige jüdische Rezepte von unsere Sammlung Lachsbrötchen Sandwich mit Gänsegrammel Sandwich mit Rinderzunge Eiergulasch Kalte Platte auf jüdische Art Kischke (Kiske) Falafel Pilzgulasch 2. (aus Nelkenschwindling) Schöberl (Söberli - Pilz-Leber Auflauf) Gefüllter Gänsehals Ungarische gebratene Gänseleber Gelegte Kartoffeln mit saure Sahne 1. Fischsülze 1. Hühnerkropp 1. Schalet 1. Schalet 2. Gänsesalami 1. Pfeffercibel

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