Ungarische Küche

Eintopfgerichte, Paprikaspeisen

                                         

Letscho von Nándi

3 EL Öl, 2 Zwiebeln, 1 kg grüne Paprikaschoten, 200 g Tomaten, 3 Knoblauchzehen, 1 KL Majoran, Salz.

Die Paprikaschoten entkernen und in Ringe schneiden, die Tomaten in acht Stücke teilen. Zwiebeln kleinschneiden und in Öl goldgelb dünsten. Paprikaschoten, Tomaten und zerdrückte Knoblauchzehen zufügen. Salzen, mit Majoran würzen und zugedeckt weich dünsten. Dazu weiches Brot reichen.

Mit scharfe Paprikapaste nachwürzen.
Mit Salbeiblätter dekorieren.






Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze!


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Mit scharfe Paprikaschoten würzen.

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