Natur Letscho

Eintopfgerichte, Paprikaspeisen

                                         

Natur Letscho 2 EL Schmalz, 4-5 Zwiebeln, 2 Tomaten, 1 kg Paprikaschote, 1 EL Paprika (Edelsüß), 2-3 Knoblauchzehen, Salz. Die kleingeschnittene Zwiebeln in Schmalz, oder Öl rösten. Paprika hinzugeben, verrühren, in streifen geschnittene Paprikaschoten und gewürfelte Tomaten hineingeben, salzen, weiter rösten. Nach einige Minuten zerdrückte Knoblauchzehen hinzugeben, mit etwa 0,1 liter Wasser löschen und bei kleiner Hitze garen. Zeitweise rütteln, oder umrühren und fertiggaren. In Ungarn ißt man Letscho zu alle mögliche und unmögliche Sachen: Schnitzel, Topfenfleckerln, Faschiertes, mit Eier, mit Reis, mit Räucherspeck, natur, usw. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

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