20 salzige Palatschinken, 250 g gekochte Schinken, 150 g dünne Käsescheiben, 1 liter Öl, 2 Eier, Semmelbrösel.
Auf eine Palatschinken 1 Scheibe Schinken und 1 Scheibe Käse legen, aufrollen, dann wie üblich panieren und in Öl beidseitig goldgelb backen. Heiß servieren.
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