Palatschinken, Crépes

Süße Palatschinken

                                         






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Suppeneinlage 3.

Laut "Palatschinken Grundrezept 1." mit zugabe von 3 EL geriebene Käse ca. 10 Stück Palatschinken backen. Die Palatschinken in 3-4 mm breite Streifen schneiden und mit heiße klare Suppe (Fleischsuppe, Buillon usw.) servieren.

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Variation:

Den Palatschinkenteig mit andere Gewürze würzen.

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