Palatschinken, Crépes

Würzige Palatschinken

                                         




Sauerampfer-Eier Palatschinken

Palatschinkenteig für 20 salzige Palatschinken, 100 g Sauerampferblätter (in feine Streifen), 5 Eier, Salz.

Aus übliche Zutaten + Sauerampferstreifen einen Palatschinkenteig rühren und die Palatschinken ausbacken. Aus gesalzene Eier Rührei backen und sofort in die Palatschinken füllen.

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Serviervorschlag:

Auf warme Platte legen und so servieren.

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