Palatschinkenteig für 20 salzige Palatschinken, 100 g Sauerampferblätter (in feine Streifen), 5 Eier, Salz.
Aus übliche Zutaten + Sauerampferstreifen einen Palatschinkenteig rühren und die Palatschinken ausbacken. Aus gesalzene Eier Rührei backen und sofort in die Palatschinken füllen.
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