Braten

Grillgerichte, Spieße

                                         




Schweinepieße Hawaii

Aus Jungfernbraten (Schweinelende) 3 cm große Würfeln schneiden. Jeden Würfel mit einer Marinade aus Senf, Öl, Ketchup, Pfeffer und Vegeta bestreichen und 1 Stunde ziehen lassen. Jede Würfel in dünne Speckscheibe wickeln und mit gleichgroße Ananaswürfeln nacheinander auf Spieße ziehen und grillen.

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Idee:

Mit Strohrum begießen und flambieren.

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