Grundrezepte

Sosse

                                         

Sauce Samurai

200 g Mayonnaise, 2 Knoblauchzehen, 1 EL Harissa (oder Erös Pista - ersatzweise scharfe hausgemachte ungarische Paprikapaste), 1 EL Senf, 1 Eidotter, 1 EL Zitronensaft, 1 Msp Salz.

Harissa im Mörser mit Salz und die Knoblauchzehen sehr fein zerkleinern, Dotter hinzufügen unter ständigem Rühren auch die Mayonnaise, Senf und Zitronensaft mitrühren.






Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze!


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Anmerkung

Solche Saucen halten sich im Kühlschrank bis zu 3-4 Wochen.

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