Sauce Samurai
Sosse
Sauce Samurai200 g Mayonnaise, 2 Knoblauchzehen, 1 EL Harissa (oder Erös Pista - ersatzweise scharfe hausgemachte ungarische Paprikapaste), 1 EL Senf, 1 Eidotter, 1 EL Zitronensaft, 1 Msp Salz.Harissa im Mörser mit Salz und die Knoblauchzehen sehr fein zerkleinern, Dotter hinzufügen unter ständigem Rühren auch die Mayonnaise, Senf und Zitronensaft mitrühren.
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Weitere SeitenAnmerkungSolche Saucen halten sich im Kühlschrank bis zu 3-4 Wochen.Warme und kalte Sosse Béchamel-Soße Gulaschsoße Knoblauchpüree (Skordalia) Metaxasosse 1. Muttis Knoblauchsoße Paprikaschsoße Pfefferminzsoße Pilzsauce Aioli 1. (Knoblauch-Mayonnaise) Ajvar (Paprika) Apfel-Meerrettich-Soße Essigmeerrettich Mayonnaise Preiselbeer Meerrettich Paprikaüberzug Pesto Genovese (Genueser Sauce) Petersilienvinaigrette Preiselbeer Meerrettich Jüdische Rezepte Kalte Küche Meerrettichrezepte Muttis Kochrezepte Olivenrezepte Senfrezepte Soße Knoblauchrezepte Sugo, Pesto, BechamelWeiter: Hauptseite |