Szeklergulasch

Eintopfgerichte, Paprikaspeisen

                                         

Szeklergulasch 1 kg Schweinefleisch, 100 g Fett, 1 Knoblauchzehe, 1 kg Sauerkraut, 10 g Kümmel, 200 ml saure Sahne, 5 Zwiebeln, 20 g Paprika, Salz, Dillkraut. Saftiges Schweinefleisch in kleine Stücke zerschneiden. Zum Fleisch die feingehackten, in Fett gerösteten Zwiebeln, den Kümmel, die zerdrückte Zehe Knoblauch und ein wenig feingehacktes Dillkraut hinzufügen und das Ganze zugedeckt mit etwas Wasser oder Fleischbrühe, bis es halb gar ist dünsten. Sodann das Sauerkraut dazugeben, mit dem Fleisch vermengen, mit dem Paprika würzen und solange kochen, bis das Kraut gar ist. Schliesslich noch die saure Sahne dazugeben und nochmals aufkochen lassen. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

Weitere Seiten Servieren Mit saure Sahne servieren. Weitere Krautrezepte Gefülltes Kraut 1. Gefülltes Kraut 2. Gefülltes Kraut zigeuner Art Kolozsvarer gefülltes Kraut Kolozsvarer gefülltes Kraut 2. Fastenkraut (Fastekraut) Krautsalate Krautsalat Krautsalat mit Zwiebeln Krautsalat mit Paprika Rotkrautfrischkost Mehlspeisen mit Kraut Krautfleckerln Krautlangosch Krautstrudel Ungarische Rezepte Krautgerichte Gulaschrezepte Zigeunerrezepte Siebenbürger Rezepte Weiter: Hauptseite