Tomatenreis (Domatesli pilav)
Beilagen
![]() Tomatenreis (Domatesli pilav)500 g Reis, 750 ml Fleischbrühe, 300 g Tomaten, 150 g Butter, Salz.Den Reis wie üblich vorbereiten. Inzwischen die Tomate häuten, halbieren und pürieren. Dieses Tomatenpüree mit 100 g Butter in einen Topf geben und etwa drei Minuten bei starkem Feuere dünsten. Fleischbrühe darüber geben, salzen, umrühren und aufkochen. Den abgetropften Reis zufügen, umrühren und zugedeckt weiter kochen, bis der Reis die Tomatenbrühe aufgesogen hat. Feuer abstellen und die restliche Butter in Flocken auf dem Reis verteilen.
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Weitere SeitenIdeeVor dem Servieren bei schwacher Hitze erwärmen.Einige Beilagenrezepte - gemischt![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Weiter: ![]() |