Zanderfilet auf Füreder Art

Warme Fischgerichte

                                         

Zanderfilet auf Füreder Art 800 g Zanderfilet (oder Seefisch), 5 g Gewürzpaprika, 20 g Salz, 100 g Mehl, 150 ml Öl, 150 g Butter, 1 Bund Petersilie, 300 g Pilze, 5 g gemahlener Pfeffer, 1 g Knoblauchsalz. Die gut gewaschenen und abgetupften Fischfilets in Scheiben von etwa 80 g schneiden, salzen, in einem Paprika-Mehl-Gemisch walzen. Danach in Öl knusprig braun braten. Die gründlich gewaschenen Pilze in Scheiben schneiden, in Butter dünsten, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Pilze auf dem Boden eines Gefäßes ausbreiten, die gebratenen Fischscheiben darauflegen. In einer Pfanne Butter auslassen, gewiegte Petersilie und Knob1auchsalz zugeben. Ein paar Minuten bräunen, dann die Fischscheiben damit beträufe1n. Butterkartoffeln oder gemischten Salat als Beilage reichen. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

Weitere Seiten Geographie Füred ist Balatonfüred (Stadt am Balaton Nordufer). Mit Sosse, Pilze und saure Sahne - gulaschartige Gerichte Bakonyer Schnitzel Paprikaschnitzel Forelle auf Kárpáti Art Zanderfilet auf Bakonyer Art 1. Wels auf Bakonyer Art Stierhoden in sahnige Champignons-Soße Eiergulasch Pilzpaprikasch Pfifferlinggulasch im Kessel gekocht Hammelgulasch Haxengulasch Kellergulasch Pußtagulasch Rindsgulasch Schweinsgulasch Serbischesreisfleisch Ungarische Rezepte Pilze und Champignons Zigeunerrezepte Gulaschrezepte Fischrezepte Speckrezepte Kesselrezepte Feldküche, Gulaschkanone Weiter: Hauptseite