Schweinsgulasch

Gulaschgerichte

                                         

Schweinsgulasch 1 kg Schweinefleisch (Schulter, oder Keule), 2 EL Schmalz, 3-4 Zwiebeln, 2 Tomaten, 1 Paprikaschote (in der Winterzeit 3 EL Letscho), 3 EL Paprika (Edelsüß), 2-3 Zehen Knoblauch, Salz. Schweinefleisch in etwa 2x2 cm große Würfel schneiden. Die kleingeschnittene Zwiebeln in Schmalz, oder Öl im Kessel oder im Topf anbraten. Paprika hinzugeben, verrühren, die Fleischwürfel hineingeben, salzen, weiter rösten. Nach einige Minuten die Knoblauchzehen hinzugeben, mit ganz wenig Wasser löschen und zugedeckt, bei kleiner Hitze schmoren. Zeitweise umrühren und mit wenigem Wasser nachgießen. Nach etwa eine 40 Minuten die in Streifen geschnittene Paprikaschoten und gewürfelte Tomaten hineingeben. Fertiggaren. Mit Nockerln und scharfe Paprika servieren. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

Weitere Seiten Anmerkung Schweinsgulasch ist ein wichtiger Grundstoff von viele ungarische Speisen. Gulaschgerichte vom Kessel oder zu Hause Hänchengulasch (Hänchenpörkölt) Muttis Hühnergulasch (Hühnerpörkölt) Paprikahänchen Grenadiermarsch Eiergulasch Pilzpaprikasch Pfifferlinggulasch im Kessel gekocht Csopaker Kellergulasch Hammelgulasch Haxengulasch Kellergulasch Pußtagulasch Rindsgulasch Schweinsgulasch Serbischesreisfleisch Spanferkelgulasch Zigeunergulasch Ungarische Rezepte Zigeunerrezepte Gulaschrezepte Putenrezepte Kesselrezepte Feldküche, Gulaschkanone Muttis Kochrezepte Weiter: Hauptseite