Rindsgulasch

Gulaschgerichte

                                         

Rindsgulasch 1 kg Rindfleisch (Beinfleisch), 2 EL Schmalz, oder Öl, 3-4 Zwiebeln, 2 Tomaten, 1 Paprikaschote (in der Winterzeit 3 EL Letscho (lecsó)), 3 EL Paprika (Edelsüß), 2-3 Zehen Knoblauch, Kümmel, Salz. Rindfleisch in 2x2 cm große Würfel schneiden. Die kleingeschnittene Zwiebeln in Schmalz, oder Öl im Gulaschkessel rösten. Paprika hinzugeben, verrühren, die Fleischwürfel hineingeben, salzen, weiter rösten. Nach einige Minuten Kümmel, und zerdrückte Knoblauchzehen hinzugeben, mit ganz wenig Wasser löschen und zugedeckt, bei kleiner Hitze schmoren. Zeitweise umrühren und mit wenigem Wasser nachgießen. Nach etwa eine Stunde in Streifen geschnittene Paprikaschoten und gewürfelte Tomaten hineingeben. Fertiggaren. Mit Eiergraupen und scharfe Paprika servieren. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

Weitere Seiten Anmerkung Rindsgulasch ist der Grundstoff von viele ungarische Speisen. Gulaschgerichte vom Kessel oder zu Hause Eiergraupenfleisch (aus Gulaschreste) Hirteneiergerste Kartoffelpaprikasch mit Räucherwurst Grenadiermarsch Eiergulasch Pilzpaprikasch Pfifferlinggulasch im Kessel gekocht Csopaker Kellergulasch Hammelgulasch Haxengulasch Kellergulasch Pußtagulasch Rindsgulasch Schweinsgulasch Serbischesreisfleisch Spanferkelgulasch Zigeunergulasch Ungarische Rezepte Zigeunerrezepte Gulaschrezepte Innereienrezepte Kesselrezepte Feldküche, Gulaschkanone Weiter: Hauptseite