Abárolt fejhús 2.
Sonka, szalonna, füstölt húsok
![]() Abárolt fejhús 2.1 kg-nyi sertésfejhús (itt most ne a zsírosabb, hanem a bőrös-húsos részeket szemeld ki!), 2-3 ek pirospaprika, 5-6 gerezd fokhagyma, só.A fejhúst az abalében puhára abálom, majd még melegen beszórom sóval, pirospaprikával, illetve vágott fokhagymával. Hidegen vékonyan felszeletelem.
|
További oldalakNem értem![]() MegjegyzésLehet, hogy nem éppen egészséges, de nagyon finom.Abált szalonnák![]() ![]() ![]() Füstölt szalonnák![]() ![]() ![]() Füstölt tokaszalonna Sózott szalonnákAlföldi teaszalonnaFehér sózott szalonna Sózott szalonna 1. Sózott szalonna 2. Régi szalonnareceptekAbált kassai szalonna (Dr. Láng Gusztávné 1940)Abált szalonna paprikásan (Dr. Láng Gusztávné 1940) Hájszeles (Zilahy Ágnes 1892) Királyhus (Kaiserfleisch 1892) Paprikás szalonna (Zilahy Ágnes 1892) ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |