Pacalpörkölt 1.

Pörköltek, tokányok

                                         

Egy pacalételt aszalt szilva hozzáadásával még különlegesebbé tehetünk, őszi jelleget adhatunk neki.. Aszalt szilvás pacal Hozzávalók 1 kg előfőzött pacal, 2 nagy fej hagyma, 4-5 gerezd fokhagyma, 2 ek paprika, egy kanál zsír, 10 dkg magozott aszalt szilva, késhegynyi bors, só. Elkészítése A hagymát a zsíron sárgára pirítom, rászórom a paprikát, majd azonnal a felcsíkozott pacalt, megkeverem, sózom, majd mindig kevés vizet aláöntve főzöm. Mikor félig megpuhult, beleteszem a zúzott fokhagymát és a törött borsot is. Lassú tűzön majdnem puhára párolom. Az aszalt szilvát megmosom, hosszában négy felé vágom és beledobom a pörköltbe (pár percig együtt főzöm). Borsos káposztás kockával tálalom. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Megjegyzés A pacal és az aszalt szilva kiválóan harmonizálnak egymással. További pörköltreceptek Torgyán József pacalpörköltje Bográcsos körömpörkölt Csülökpörkölt Körömpörkölt Pincepörkölt (klasszikus) Pusztapörkölt Sertéspörkölt Tőkegombás sertéspaprikás Burgundi marhafarka Csopaki pincepörkölt Gombás farka Farkapörkölt Marhapörkölt Marhapörkölt bográcsban Marhapörkölt fiatal bikából Ököruszáj Pörköltek, tokányok Pacalreceptek Belsőségek Bárányreceptek Bográcsételek Vendégeket várunk Tovább: Főoldal