Pacalpörkölt 1.
Pörköltek, tokányok
Egy pacalételt aszalt szilva hozzáadásával még különlegesebbé tehetünk, őszi jelleget adhatunk neki..![]() Aszalt szilvás pacalHozzávalók1 kg előfőzött pacal, 2 nagy fej hagyma, 4-5 gerezd fokhagyma, 2 ek paprika, egy kanál zsír, 10 dkg magozott aszalt szilva, késhegynyi bors, só.ElkészítéseA hagymát a zsíron sárgára pirítom, rászórom a paprikát, majd azonnal a felcsíkozott pacalt, megkeverem, sózom, majd mindig kevés vizet aláöntve főzöm. Mikor félig megpuhult, beleteszem a zúzott fokhagymát és a törött borsot is. Lassú tűzön majdnem puhára párolom. Az aszalt szilvát megmosom, hosszában négy felé vágom és beledobom a pörköltbe (pár percig együtt főzöm). Borsos káposztás kockával tálalom.
|
További oldalakNem értem![]() MegjegyzésA pacal és az aszalt szilva kiválóan harmonizálnak egymással.További pörköltreceptek![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |