Szegfűgomba paprikás

Pörköltek, tokányok

                                         

A gombapaprikás egy csodálatos húsmentes étel, pláne, ha az ember szegfűgombából (csibegomba, tyúkgomba). Szegfűgomba paprikás Fél kg szegfűgomba, 1 nagy fej hagyma, 3 evőkanál olaj, vagy zsír, 1 evőkanál paprika, 2 dl tejföl, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, só. A hagymát apró kockákra vágom és a zsíradékon üvegesre párolom. Lehúzom a lángról, majd rászórom a pirospaprikát, elkeverem. A lángra visszateszem és mindjárt jöhet is bele a megtisztított szegfűgomba és a felkarikázott zöldpaprika, illetve felkockázott paradicsom. Sózom, majd addig párolom, míg a levét el nem főtte. Ezalatt tulajdonképpen meg is puhul. Belekeverem a tejfölt, összeforralom és kész. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Tálalás Hagyományosan galuskával tálalom. Gombaételek melegen Cseszneki palacsinta Gombás rétes Karácsonyi palacsintatorta Bikatöke bakonyi módra Fogasfilé bakonyi módra Gombapaprikás Gombás farka Gombás spagetti (Spaghetti con funghi) Gombával rakott kel Jókai gombaleves Milánói makaróni (Maccheroni milanese) Milánói makaróni (Túrós testvérek szerint) Római szalagtészta (Fettuccini alla Romana) Sertésszelet bakonyi módra Sonkás-gombás tészta (Taglietelle rusticana) Tőkegombás sertéspaprikás Velős-gombás pacalpörkölt Budapest ragu Bélszin (Tournedos) Budapest módra Budapest sertéstekercs Hideg Budapest tekercs Vegetáriánus ételek Pecsenyék, sültek Hidegkonyha, mackófalatok Gombareceptek, gombás ételek Cigány (roma) receptek Erdélyi receptek Fokhagymás receptek Francia konyha Pörköltek, tokányok Tartalomjegyzék