Disznóvágás, feldolgozás

Kolbász, szalámi, hurka, disznósajt

                                         






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



Köleskásás véreshurka

60 dkg köleskása, 70 dkg véres, zsíros hús, 1 liter vér, 2 dkg őrölt bors, 1 dkg őrölt szegfűbors, kevés majoranna, só.

A megtisztított, megmosott kölest puhára főzzük, leszűrjük‚ majd kihűtjük. A puhára főtt húst apró kockákra vágjuk, zsírján átfuttatjuk, hozzákeverjük a kását, hozzáadjuk a vért, sózzuk, fűszerezzük, majd alaposan elkeverjük, betöltjük. A végeket elkötjük és 85 fokos vízben 40 percig főzzük.

Véreshurka-receptek

home Alföldi véreshurka
home Bácskai füstölt hurka
home Füstölt véreshurka
home Köleskásás véreshurka
home Ludasi véres hurka
home Majorannás véreshurka
home Rizses véreshurka 1. (zalai recept)
home Rizses véreshurka 2.
home Véres hurka (baranyai recept)
home Zilahi véres hurka
home Zsemlés véreshurka 1.
home Zsemlés véreshurka 2.
home Zsemlés véreshurka 3.
home Zsemlés véreshurka 4.
home Zsemlés véreshurka 5.

Véreshurka-ételek

home Sültkrumpli véreshurkával
home Véreshurkás kanapé

További oldalak



Felhasználás

Sütve fogyasztható.

home Disznósajtok, svártlik
home Egyéb hurkák
home Kolbászreceptek
home Felvágottreceptek
home Hurkareceptek
home Pástétomreceptek
home Vér, véreshurka
home Disznóölés, feldolgozás
home Erdélyi receptek
home Téli receptoldalak

Tovább:
home Főoldal

                                         
home - A kedvencekhez