Disznóvágás, feldolgozás

Kolbász, szalámi, hurka, disznósajt

                                         

Majorannás véreshurka 1 kg toka, 6 zsemle, 1 kg fejhús, 25 dkg rizs, fél liter tej, csapott ek majoranna, 1,5 dkg törött bors, 1 liter vér, só. A tokát puhára főzöm, az apró kockára vágott zsemlét tejben áztatom. A rizst megmosom és puhára főzöm. A tejben áztatott zsemlékhez hozzáadom a darált húst, a főtt rizst, valamint a fűszereket és a sót. Annyi vért adok hozzá, hogy tölthető masszát kapjak. Betöltöm a hurkabélbe és 20 percig abálom 85 fokon. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Felhasználás Sütve fogyasztandó. Véreshurka-receptek Alföldi véreshurka Bácskai füstölt hurka Füstölt véreshurka Köleskásás véreshurka Ludasi véres hurka Majorannás véreshurka Rizses véreshurka 1. (zalai recept) Rizses véreshurka 2. Véres hurka (baranyai recept) Zilahi véres hurka Zsemlés véreshurka 1. Zsemlés véreshurka 2. Zsemlés véreshurka 3. Zsemlés véreshurka 4. Zsemlés véreshurka 5. Véreshurka-ételek Sültkrumpli véreshurkával Véreshurkás kanapé Disznósajtok, svártlik Egyéb hurkák Kolbászreceptek Felvágott receptek Hurkareceptek Pástétomreceptek Vér, véreshurka Disznóölés, feldolgozás Erdélyi receptek Téli receptoldalak Tovább: Főoldal