Délszláv receptek

Előételek, saláták

                                         




Sajtos padlizsán (Patliđani sa sirom)

4 padlizsán, 15 dkg reszelt parmezán, só, fehérbors, olaj.

A padlizsánokat felszeletelem, sózom, borsozom és negyed óráig állni hagyom. Lecsepegtetem, konyhai törlővel leitatom és mindkét oldaláról grillezem. Mikor elkészült megszórom parmezánnal és meglocsolom olajjal.

home Szabadtűzön
home Délszláv konyha
home Sajtreceptek, sajtos ételek
home Zöldségparádé

Tovább:
home Tartalomjegyzék

További oldalak:



A receptről:

A dalmát konyha előétele.