Savanyú ökörfark gombóccal
Vadasreceptek
Savanyú ökörfark gombóccal"A megtisztított, megmosott és a gyűrű alakú porcoknak megfelelően feldarabolt ökörfarkot sós, ecetes vízben, 1/2 kis fej vöröshagyma, 1-2 babérlevél, pár szem bors társaságában puhára főzzük. Sötét rántást csinálunk, föleresztjük az ököruszály levével, egy darabig forrni hagyjuk, átszűrjük, beletesszük a feldarabolt uszályt és 1-2 kanál tejföllel ízesítve fölforraljuk. Zsemlegombóccal tálalom."
|
További oldalakNem értem![]() Forrás(Magyar Elek)További pörköltreceptek![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |