Sültek, pecsenyék

Sültek vegyesen

                                         

Sült libamáj 2.

80 dkg libamáj, 2 dl tej, 25 dkg libazsír, 5 gerezd fokhagyma.

A fokhagymát átnyomom és a tejbe teszem. A libamájat lehártyázom és fél napra a fokhagymás tejbe áztatom. Innét kivéve egy lábasba teszem, ráöntöm az olvasztott zsírt és annyi vizet, hogy ellepje. Fedő alatt párolom kb 1 órát, majd a fedőt levéve lassú tűzön egészen addig, míg a víz el nem párolgott. Lecsepegtetem a zsírtól és egy tálon hideg helyre teszem.






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



További oldalak


Felhasználás

- Szépen felszeletelve hidegtálra teszem.
- Vékonyan felszeletelve szendvicsekre, falatkákra teszem.
- Összetörve, zsírral, vagy vajjal, fűszerekkel kikeverve szendvicskrémet készítek belőle.

Ízelítő a zsidó konyha remekeiből

home Májgombóc (Édesanyám receptje)
home Sólet 1.
home Sólet 2.
home Söberli (Gombás-májas töltelék tepsiben)
home Kiske
home Csirkekropp 1.
home Fokhagymás csirkecomb
home Libasült 1.
home Panírozott libamell (rántott libamell)
home Rakott krumpli kolbásszal
home Rántott csirke
home Töltött csirke
home Sült kacsamell
home Sült libamell
home Flódni 1.
home Libatepertős pogácsa
home Zserbó szelet

home Belsőségek
home Hidegkonyha, mackófalatok
home Hüvelyesek
home Levesreceptek
home Csirkék, pulykák, kacsák, libák
home Mártások, dip-ek
home Pörköltek, tokányok
home Pecsenyék, sültek
home Saláták, salátatálak
home Zsidó receptek

Tovább:
home Főoldal