Véreshurka belsőséggel

Kolbász, szalámi, hurka, disznósajt

                                         

Véreshurka belsőséggel 1,5 kg belsőség (tüdő, szív stb.), 1 kg bőrke, 1 liter vér, 25 dkg tokaszalonna, 55 dkg rizs, 15 dkg zsír, 20 dkg hagyma, 2 dkg őrölt bors, 1 dkg szegfűbors, 1 csapott evökanál majoránna, só. A belsőséget, a bőrkét, a tokát puhára főzöm‚ lehűtöm. Az abalében megfőzöm a megtisztított, megmosott rizst. Az apróra vágott hagymát világossárgára pirítom. A belsőséget, a bőrkét ledarálom, a tokaszalonnát apró kockára vágom. Hozzáadom a rizst, a vért, a fűszereket, összegyúrom, majd lazán betöltöm a bélbe. 85 fokos vízben 40 percig főzöm. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Felhasználása Sütve fogyasztható. Véreshurka-receptek Alföldi véreshurka Bácskai füstölt hurka Füstölt véreshurka Köleskásás véreshurka Ludasi véres hurka Majorannás véreshurka Rizses véreshurka 1. (zalai recept) Rizses véreshurka 2. Véres hurka (baranyai recept) Zilahi véres hurka Zsemlés véreshurka 1. Zsemlés véreshurka 2. Zsemlés véreshurka 3. Zsemlés véreshurka 4. Zsemlés véreshurka 5. Véreshurka-ételek Sültkrumpli véreshurkával Véreshurkás kanapé Disznósajtok, svártlik Egyéb hurkák Kolbászreceptek Felvágott receptek Hurkareceptek Pástétomreceptek Vér, véreshurka Disznóölés, feldolgozás Erdélyi receptek Téli receptoldalak Tovább: Főoldal