Tartósítás, konzerválás, befőzés

Májkrémek, húskrémek, felvágottkonzervek

                                         

Véreshurka üvegben

Fél kg toka, 25 dkg sovány disznóhús, 0,5 liter vér, 13 dkg rizs, 15 dkg hagyma, 1,5 dkg paprika, 2,5 g őrölt bors, 4 dkg zsír, 2 dkg só.

A szalonnát és a húst sós vízben puhára főzöm, leszűröm, majd ledarálom. Zsíron aranysárgára pirítom az apróra vágott hagymát. A rizst megfőzöm, majd hozzáadom a darált húsmasszát, a fűszereket, a vért, a pirított hagymát. A masszát jól összekeverem, majd az üvegekbe töltöm. A tetején maradjon egy kb 3 centis hely. Légmentes lezárást követően 90 fokos vízben 1 órán át sterilizálom.







Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.


További oldalak


Tipp

Kicsi cimkézett üvegekbe töltöm (ajándékötlet).

Véreshurka-receptek

home Alföldi véreshurka
home Bácskai füstölt hurka
home Füstölt véreshurka
home Köleskásás véreshurka
home Ludasi véres hurka
home Majorannás véreshurka
home Rizses véreshurka 1. (zalai recept)
home Rizses véreshurka 2.
home Véres hurka (baranyai recept)
home Zilahi véres hurka
home Zsemlés véreshurka 1.
home Zsemlés véreshurka 2.
home Zsemlés véreshurka 3.
home Zsemlés véreshurka 4.
home Zsemlés véreshurka 5.

Véreshurka-ételek

home Sültkrumpli véreshurkával
home Véreshurkás kanapé

home Disznósajtok, svártlik
home Egyéb hurkák
home Kolbászreceptek
home Felvágottreceptek
home Hurkareceptek
home Pástétomreceptek
home Vér, véreshurka
home Májkrémek, húskrémek, felvágottkonzervek
home Erdélyi receptek
home Téli receptoldalak

Tovább:
home Főoldal