Fleischklöße in Tomatentunke

Eintopfgerichte, Paprikaspeisen

                                         

Fleischklöße in Tomatentunke 800 g Hackfleisch, 1 mt. Zwiebel, 1 KL Gewürzpaprika, 2 Eier, 1 Bund kleingehackte Petersilie, 1/2 KL gem. schwarzer Pfeffer, 1 KL Salz, Öl, 1 Glas Letscho (lecsó), 1,5 liter Tomatensaft, 3-4 Knoblauchzehen, 1 Holzlöffel Mehl, Zucker nach Geschmack. Zwiebel fein hacken und in Öl goldgelb dünsten. Den Reis mit Fleisch, Eier, Salz und die Gewürzen vermengen und aus diese Fleischmasse Kinderfaustgroße Kugeln formen. Die Fleischkugeln in gesalzenen Tomatensaft mit Letschokonserve etwa 1,5 Stunde kochen. Dann die Kugeln rausnehmen, die Soße mit Turmixgerät pürieren, dann mit eine Mehlschwitze verdicken, dann Zucker zugeben. Die Fleischkugeln zurück packen und noch 5-10 Minuten lang zusammen kochen. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

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