Hauptgerichte, Fleischgerichte

Braten

                                         

Froschschenkel gebacken 16 Stück Froschschenkel, Mehl, Eier, Semmelbrösel, Öl, Salz. Die gewaschene Froschschenkel salzen und eine halbe Stunde stehen lassen. Dann, wie üblich panieren (Mehl, geschlagene Eier, Semmelbrösel) und in reichlichem Öl beidseitig schön goldgelb ausbacken. Bratenrezepte Krustentiere, Meeresfrüchte

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