Gänseleber Füllung
200 g Gänseleber, 0,1 l Milch, 30 g Fett, 50 g Zwiebeln, 30 g Mehl, 5 g Salz, 1 g gemahlener schwarzer Pfeffer, 1 Prise Majoran.
Die feingehackte Zwiebeln in Fett dünsten, zerkleinerte Gänseleber zugeben, mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen und bräunen. Mit Mehl bestreuen und etwas anbräunen. Mit Milch auffüllen mehrmals aufkochen lassen und durch ein Sieb streichen.
Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze!
Garantiert brandtneue Witze, Scherze.
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Verwendung
Für gefüllte Fleischgerichte.
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