Gefüllter Minibraten

Braten

                                         

Unser Braten is sehr elegant. Egal, ob warm, mit Beilage und salat, oder kalt essen wir. Ideal auf Sandwiche, oder Canapes legen. Gefüllter Minibraten Zutaten 1 Jungfernbraten (ca 600 g), 2-3 Minisalami (Bi-fi, Cabanossi usw.), Salz, Schweineschmalz, Kümmel, einige Knoblauchzehen, 1 kleine Zwiebel. Verarbeitung Jungfernbraten Länge nach aufstecken und mit der Minisalamis füllen (wenn nötig mit Schweineschmalz bestreichen). Das Fleisch rundum salzen, mit Kümmel bestreuen und in einen feuerfesten topf legen. Einige Knoblauchzehen und eine kleine Zwiebel neben legen, mit einige Esslöffel Schmalz und 150 ml Wasser zugiessen. Mit Alufolie schliessen und bei 220 Grad 25 Minuten schmoren. Dann die Folie abnehmen und in ca. weitere 30 Minuten fertig braten. Zwischendurch öfter mit dem Bratensaft begiessen. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandneue Witze, Scherze.

Weitere Seiten Variation Abkühlen lassen, kalt aufschneiden und auf Minicanapés legen. Einige Bratenrezepte Bakonyer Holzfleisch Bakonyer Schnitzel Knoblauchschnitzel Lendenfilet (Tournedos) a la Budapest Paprikaschnitzel Schweinsflecken Schweinskotelett mit Letscho Senfflekken Siebenbürger Holzteller Ungarische gebratene Gänseleber Zigeunerschnitzel Backhänchen Gebackener Käse Gebackene Pilzköpfe Gebackene Pilzköpfe mit Käse gefüllt Schweineschnitzel gebacken Putenschnitzel mit Spargel gefüllt Knoblauchrezepte Putenrezepte Bratenrezepte Grillen in der Wohnung Ungarische Rezepte Kalte Küche Appetithappen, Partyhappen, canapés Weiter: Hauptseite