Palatschinken, Crépes

Süße Palatschinken

                                         




Heavy-metal Palatschinkenbündel

20 Palatschinken, 4 Äpfel, 150 g Zucker, 50 g gemahlene Walnüsse, 2 EL in Rum eingeweichte Rosinen, 1 gestossene Nelke, Butter, Alufolie.

Die Äpfel schälen, die mitte ausschneiden und in 1x1 cm grosse würfel schneiden. Mit dem Zucker, Walnüsse, 100 ml Wasser, Zimt und 20 g Butter 10 Minuten lang kochen. Abkühlen lassen, Rosinen mit Rum zumischen. In jede Palatschinkenmitte 1,5-2 EL gedünstete Äpfel legen und die Ränder zu einen "Paket" binden. Als Bindemittel "Alufolienseil" verwenden. epsibe teszem és a vacsora alatt a sütõbe teszem. Auf ausgebutterte Backblech legen. Wenn die Gäste kommen überbacken und heiss servieren.

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Alufolienseil:

Aus Folienrolle 3-4 cm breite Streifen schneiden und zu einen "Seil" drehen.

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