Krautwurst (Krautwuerscht)

Wurst, Salami, Schinken, Speck

                                         

Krautwurst (Krautwuerscht) 2/3 durchgedrehtes Fleisch (Gehacktes), 1/3 Weißkraut, Schmalz, Gewürze wie bei Bratwurst. Das Kraut raspeln, einsalzen und 1 Stunde stehenlassen. Die Brühe ausdrücken und in Schmalz dünsten. Die Zutaten gut verarbeiten und in Bratwurstdärme füllen. Genauso behandeln wie die Bratwürste. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

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