Internationale Küche

Jüdische Speisen

                                         




Kugel 1. (kugli)

1 Ei, 1 EL Gänseschmalz, 2 EL Mehl, Salz, Pfeffer, Gewürzpaprika.

Ei aufschlagen, mit Mehl, Gänseschmalz, Salz, Pfeffer und Paprika mischen und ein Kugelform bilden. Auf Schalet Oberfläche legen und mitkochen.

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Variation

In "Stabform" bereiten und aufschneiden.

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