Lammbraten 2.

Braten

                                         

Lammbraten 2.

1 kg Lammfleisch, 3 Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer, 1 Zwiebel, 250 g Wurzelwerk, Basilikum, Rosmarin, 1 TL Mehl, 50 g Schmalz, Rotwein.

Das Fleisch waschen, klopfen und häuten. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch einreiben. Im heißen Fett mit Zwiebel und Wurzelwerk von allen Seiten anbraten. Kräuter zugeben, dann ständig mit Flüßigkeit gießen, dann 1,5-2 Stunden in der Röhre Braten Die Soße mit dem Mehl binden, mit Rotwein abschmecken.







Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze!


home

Garantiert brandtneue Witze, Scherze.



Weitere Seiten


Beilage

Als Beilage Petersilienkartoffeln reichen.

Einige Bratenrezepte

home Bakonyer Holzfleisch
home Bakonyer Schnitzel
home Knoblauchschnitzel
home Lendenfilet (Tournedos) a la Budapest
home Paprikaschnitzel
home Schweinsflecken
home Schweinskotelett mit Letscho
home Senfflekken
home Siebenbürger Holzteller
home Ungarische gebratene Gänseleber
home Zigeunerschnitzel
home Backhänchen
home Gebackener Käse
home Gebackene Pilzköpfe
home Gebackene Pilzköpfe mit Käse gefüllt
home Schweineschnitzel gebacken
home Putenschnitzel mit Spargel gefüllt

home Knoblauchrezepte
home Pilze und Champignons
home Putenrezepte
home Bratenrezepte
home Lammrezepte
home Milchprodukte in jede Menge
home Zigeunerrezepte
home Ungarische Rezepte

Weiter:
home Hauptseite