Palatschinken, Crépes

Würzige Palatschinken

                                         

Palatschinken gebacken 2.

15 salzige Palatschinken, 250 g Käse, 1 liter Öl, 2 Eier, Semmelbrösel, Salz.

Käse in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Palatschinken damit füllen und Kissenform falten. Dann wie üblich panieren und in Öl beidseitig goldgelb backen. Abtropfen und mit Pilzgulasch servieren.






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Mit Tartarsosse, oder Remouladensosse servieren.

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