Pilzkroketten

Beilagen, einfache Gerichte

                                         

Pilzkroketten 250 g Pilze, 30 g Butter, 20 g Zwiebeln, Pfeffer, Majoran, 250 ml Milch, 100 g Mehl, 3 Eier, 1/2 Bund Petersilie, Semmelbrösel, Öl. Die geputzten Pilze werden kleingeschnitten. Die fein geschnittene Zwiebel wird in Butter gedünstet, die Pilze und Petersilie zugegeben, gewürzt und weichgedünstet. Sind die Pilze weich, streut man 50 g Mehl darauf, gibt die Milch dazu, dann 1 Ei und kocht bis zum eindicken. Danach gießt man die Masse in ein gebuttertes Gefäß und bedeckt sie mit Backpapier. Wenn die Masse abgekühlt ist, werden 6 cm lange Rollen geformt, in Mehl, Ei und Semmelbröseln gewälzt und in heißem Fett gebraten. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

Weitere Seiten Idee Als Beilage, oder als vegane Speise servieren. Gemüsebeilagen Bohnengemüse Kürbisgemüse mit Dill und saurer Sahne Zuckererbsengemüse/grüne Erbsengemüse Grüne Bohnengemüse Kürbis "Pommes" Kürbis "Stroh" Kürbismedailions Kürbisdreiecke Spinatgemüse Schalet 1. Fastenkraut (Fastekraut) Wirsinggemüse Letscho in Gulaschkanone gekocht Letscho mit Eier Letscho mit Speck Letscho von Nándi Muttis Letscho Natur Letscho (Grundrezepte) Roma Letscho Beilagenrezepte Hülsenfrüchte, Bohnengerichte Ungarische Rezepte Pilze und Champignons Was Essen die Bauern in Ungarn Wir erwarten Gäste Grundrezepte Gemüseparade Lecsorezepte Paprikarezepte Weiter: Hauptseite