Pilzkroketten

Beilagen, einfache Gerichte

                                         


Pilzkroketten

250 g Pilze, 30 g Butter, 20 g Zwiebeln, Pfeffer, Majoran, 250 ml Milch, 100 g Mehl, 3 Eier, 1/2 Bund Petersilie, Semmelbrösel, Öl.

Die geputzten Pilze werden kleingeschnitten. Die fein geschnittene Zwiebel wird in Butter gedünstet, die Pilze und Petersilie zugegeben, gewürzt und weichgedünstet. Sind die Pilze weich, streut man 50 g Mehl darauf, gibt die Milch dazu, dann 1 Ei und kocht bis zum eindicken. Danach gießt man die Masse in ein gebuttertes Gefäß und bedeckt sie mit Backpapier. Wenn die Masse abgekühlt ist, werden 6 cm lange Rollen geformt, in Mehl, Ei und Semmelbröseln gewälzt und in heißem Fett gebraten.






Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze!


home

Garantiert brandtneue Witze, Scherze.





Weitere Seiten


Idee

Als Beilage, oder als vegane Speise servieren.

Gemüsebeilagen

home Bohnengemüse
home Kürbisgemüse mit Dill und saurer Sahne
home Zuckererbsengemüse/grüne Erbsengemüse
home Grüne Bohnengemüse
home Kürbis "Pommes"
home Kürbis "Stroh"
home Kürbismedailions
home Kürbisdreiecke
home Spinatgemüse
home Schalet 1.
home Fastenkraut (Fastekraut)
home Wirsinggemüse
home Letscho in Gulaschkanone gekocht
home Letscho mit Eier
home Letscho mit Speck
home Letscho von Nándi
home Muttis Letscho
home Natur Letscho (Grundrezepte)
home Roma Letscho

home Beilagenrezepte
home Hülsenfrüchte, Bohnengerichte
home Ungarische Rezepte
home Pilze und Champignons
home Was Essen die Bauern in Ungarn
home Wir erwarten Gäste
home Grundrezepte
home Gemüseparade
home Lecsorezepte
home Paprikarezepte

Weiter:
home Hauptseite