Zwiebel schälen und in 2 mm dicke Ringe schneiden. Die Ringe in Mehl mit einige Prisen Paprikapulver wälzen und in reichlich siedend heißes Öl geben. Unter ständigem Rühren den Zwiebel gold-gelb backen, herausnehmen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
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