Sauerampfergemüse

Beilagen, einfache Gerichte

                                         

Sauerampfergemüse 1,3 kg Sauerampfer, 40 g Speiseöl, 50 g Mehl, 0,2 l saure Sahne, 40 g Zucker, 30 g Zwiebeln, Salz. Den Sauerampfer gründlich waschen, abtropfen lassen, Öl mit feingehackten Zwiebeln vermischen und den Sauerampfer darin dünsten. Mit Mehl überstreuen, salzen, mit 0,1-0,2 l Knochenbrühe oder Wasser ablöschen und aufkochen lassen. Durch ein Sieb streichen, mit saurer Sahne und Zucker abschmecken und servieren. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

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