Einwecken, Konservieren

Fertige Gerichte im Glas

                                         




Schweinsgulasch im Glas

2 kg Schulter, 600 g Zwiebel, 4-5 Knoblauchzehen, Schmalz, oder Öl, 3-4 EL Rosenpaprika, Salz.

Aus Fleisch - wie üblich - ein Gulasch bereiten, aber nur halbweich. In saubere Gläser füllen, luftdicht schließen und 100 Minuten lang Dämpfen.

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Anmerkung:

Schweinsgulasch ist ein Grundrezept von viele Speisen.


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