Wurst (Frau Ráczné)

Wurst, Salami, Schinken, Speck

                                         

Wurst (Frau Ráczné) 10 kg Schweinefleisch (halbmager), 220 g Salz, 300 g Paprika, 120 g Knoblauch (zerdrückt), 50 g gemahlener schwarzer Pfeffer, 2 g gemahlener Kümmel. Das Fleisch über Fleischwolf drehen, salzen, dann mit alle angegebene Zutaten gründlich durchkneten. In Därme füllen, und schön rötlich räuchern. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

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