Halételek
Sült halak, grillezett halak
Balatoni fogas vajjal (1913)"Egy szép nagy fogast, miután rendesen megtisztítottuk, vagy negyedóra hosszat főzzük sós vízben. Ezalatt vajban megpirítunk kevés nagyon finomra vágott zöldpetrezselymet. Ha a fogas megfőtt, halastálra tálaljuk, körülrakjuk sós vízben főtt apró burgonyával és a petrezselymes vajat ráöntjük."
|
További oldalakForrás432.Meleg halételek![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Lángoló, flambírozott viziállatok![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |