Bevert tojás vadasan

Vadasreceptek

                                         
A főtt tojáshoz hasonlóan a bevert tojást is elkészíthetjük vadas módon.


Bevert tojás vadasan

8 tojás, 7 dkg zsír, 10 dkg vöröshagyma, 20 dkg sárgarépa, 10 dkg gyökér, 4 dkg liszt, 2 g őrölt bors, 1 tk szemes bors, mustár, 2 babérlevél, 2 dl tejföl, 1 citrom, cukor, só, ecet.

5 dkg zsíron megpirítunk felkarikázott zöldséget, sóval, szemes borssal, citromhéjjal, babérlevéllel, mustárral ízesítjük, felöntjük vízzel és puhára főzzük, majd szitán áttörjük. 2 dkg zsírból és a lisztből cukorral barna rántást készítünk, besűrítjük vele a zöldséglevet, citromlével ízesítjük, tejföllel dúsítjuk és melegen tartjuk. Egy fazékban vizet forralunk, amelybe ecetet teszünk és mikor forr, egyenként óvatosan beleengedjük a felütött tojásokat, melyeket 3 percig főzünk. Egy tálba tesszük és körülöntjük a vadasmártással.






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



További oldalak


Köret

Spagettivel, makarónival, vagy zsemlegombóccal tálalom.

Vadasreceptek

home Bevert tojás vadasan
home Éttermi vadas
home Fordított vadas (kemény sültből)
homeGomba vadasan
homeKemény tojás vadasan
home Marhanyak vadasan
home Menzai vadas
home Ökörfark lőcsei módra (Magyar Elek)
home Ököruszály vadasan
homeSzarvasbélszin vadasan
homeSzarvasbélszin vadasan (Parti István szerint)
home Vadas házinyúl
home Vadas marha
homeVadnyúl vadasan

home Marinádok, pácok, grillmustárok
home Szabadtűzön
home Pecsenyék, sültek
home Pörköltek, tokányok
home Vadreceptek
home Vadasreceptek
home Sugo, pesto, bechamel
home Francia konyha
home Görög receptek
home Mártások, dip-ek

Tovább:
home Tartalomjegyzék