Dinnye-zselé
Aszpikos ételek
Dinnye-zselé1 kis görögdinnye (1,5 kg), 3 limett (esetleg 2 citrom), 6 lap fehér zselatin, 1 ek cukor.A dinnyét négyfelé vágom, kimagozom. A húsát kivájom a héjából és összeturmixolom. A dinnyepürét a zöld citromok levével és a cukorral ízesítem. A zselatint hideg vízben beáztatom, kinyomom és forró vízfürdőben feloldom. Egy habverővel belekeverem a dinnyepürébe, majd elosztom négy desszertes tálkába. Hűtõszekrényben hagyom megdermedni.
|
További oldalakNem értemÖtletTálaláskor nyakon öntöm valamilyen likőrrel.Aszpikok, kocsonyákAszpik 1.Aszpik 2. (húslevesből) Vörösboros zselé Halkocsonya 1. Halkocsonya 2. Magyaros pontykocsonya Marhanyelvkocsonya (Aszpikos marhanyelv) Tojás aszpikban Kocsonyázott lecsó Csirkemelles imbisz Gyerekkocsonya Kocsonya 1. (somogyi módon) Kocsonya 2. Lecsós palacsintatekercsek Spenótos palacsintacsiga Kocsonyázott gulyásleves Kocsonyázott bableves Aszpikok, zselék Kocsonyareceptek Édesanyám receptjei Halászléreceptek Hamisítás házilag Vizi és szárazföldi herkentyűk Hideg halételek Hidegkonyha, mackófalatok Hideg tojásételek, töltött tojások Kaviárreceptek Vendégeket várunk Vadreceptek Tovább: Főoldal |