Hidegkonyha

Aszpikos ételek

                                         

Kocsonyázott gulyásleves 1 liter jó magyar gulyásleves (pl.: gulyásleves), 2 ek zselatin, petrezselyemlevelek. A zselatint beáztatom egy deci vízben. A gulyáslevest felmelegítem, majd összekeverem a feloldott zselatinnal. Szélesedő tálba merem, majd hideg helyen hagyom megdermedni. A tálat egy percre meleg vízbe mártom, majd a tálalótálra borítom. A tetejét petrezselyemzölddel, tojáskarikával, zöldségekkel díszítem és éles késsel torta módjára szeletelem. Aszpikok, zselék Kocsonyareceptek Hidegkonyha, mackófalatok

További oldalak: Megjegyzés: Biztos siker! Főoldal

- A kedvencekhez