Halételek
Sült halak, grillezett halak
|
|
Fogas gombával"A fogast megtisztítjuk, besózzuk, negyed óra hosszat állni hagyjuk a sóban, azután beletesszük a sütőbe, nyolc-tíz perc mulva kivesszük és lehúzzuk a bőrét. Ujra visszatesszük a tepsibe, jól teleszórjuk gombaszeletkékkel, vajjal megöntözzük és szépen megsütjük. Nagyon jó hozzá a tejfölös gombamártás." (432) |
További oldalak:Forrás:432.Tovább: |