Fogas gombával
Sült halak, grillezett halak
Fogas gombával"A fogast megtisztítjuk, besózzuk, negyed óra hosszat állni hagyjuk a sóban, azután beletesszük a sütőbe, nyolc-tíz perc múlva kivesszük és lehúzzuk a bőrét. Ujra visszatesszük a tepsibe, jól teleszórjuk szegfűgombával, vajjal megöntözzük és szépen megsütjük. Nagyon jó hozzá a tejfölös gombamártás." (432)
|
További oldalakNem értemForrás432.Meleg halételekFokhagymás pisztrángGrillezett tilapia Norvég lazac besameles mártásban Töltött makréla (Uskumru dolmasi) Tonhalsteak Tilapia alla foreste Harcsapaprikás Fogasfilé bakonyi módra Rántott fogas Rántott harcsaszelet Rántott pangasius Rántott ponty Pisztráng Kárpáti-módra Lángoló, flambírozott viziállatokFlambírozott garnélatányérLángoló scampinyárs Halételek Sült és párolt halételek Halászléreceptek Bográcsételek Cigány (roma) receptek Szabadtűzön Halak grillezése Secondi Vizi és szárazföldi herkentyűk Tovább: Főoldal |